GUILLERMO F. SALAZAR HAGELSIEB
En ganadería existen gran variedad de pastos, para todo tipo de medio ambiente, algunas semillas son híbridas o mejoradas, para ser más eficientes a la hora de ofrecer comida a nuestro ganado.
El zacate es indispensable para mantener de manera eficiente los hatos ganaderos, siempre buscando eficiencia e independencia de insumos externos, los cuales que merman la productividad, los números, a la hora de mantener una buena condición corporal en nuestro ganado.
Los zacates más comunes en Tamaulipas son el «buffel», el «estrella» y el «Guinea», entre muchos otros más, además de sus híbridos.
Hay zacate buffel común, mejorado y una variedad resistente al frío, llamado «buffel Laredo o buffel formidable».
Hay zacate estrella común y cruza uno, o mejorado.
No se diga la gran variedad de zacates guineas que también abundan en la zona costera de Tamaulipas.
Somos pocos los que le ponemos «cuidado» al zacate natural, ese mismo zacate que cuando tiene su tiempo y reposo profundo, se vuelven guías grandes con mucho follaje, nadie lo sembró, son zacates bermudas que están de manera natural en cada potrero, en cada zona del estado.
¿Por qué no beneficiarse de él si ya está ahí? Sería bueno que, en lugar de buscar inducir zacates nuevos en sus ranchos, cada uno se pudiera tomar el tiempo necesario para evaluar el que ya está ahí, con reposo y en modo diferente, buscando el pastoreo regenerativo.
Sin duda, en cada rancho se encontrarán con una joya más, pues el zacate natural no tiene rival, siempre y cuando tenga su periodo de reposo profundo, de por lo menos 60 días.
¿Cómo hacer pastoreo regenerativo?
Cualquier superficie de tierra se puede dividir en 20 potreros, todos los potreros de la misma dimensión y es indispensable que sean conectados por un carril de manejo, para el libre tránsito de los animales, de cada potrero al corral y al agua.
Ojo, se usa solo un potrero a la vez, por un periodo de tres días, al amanecer del día cuatro los animales pasan al siguiente potrero, por otros tres días.
¿Cuál es el beneficio para el productor ganadero?
Con este ejercicio de manejo se logra tener 60 días de reposo en cada división, el zacate natural y los pequeños arbustos forrajeros brotarán cada vez más, de manera natural en cada nueva vuelta.
A este ejercicio de manejo de praderas se le llama pastoreo regenerativo. El tiempo, la naturaleza y la condición corporal del ganado, siempre tienen la razón.
Hay ganaderos que se resisten a cambiar el modelo extensivo, a cambiar usos y costumbres, pero, lamentablemente, no se puede hacer lo mismo esperando resultados diferentes.
Con cualquier tipo de pastoreo regenerativo toda superficie vegetal rebrota mejor en cada vuelta y el rancho se independiza de comprar insumos externos en la forrajera.
El ganado aprovecha más y mejor el forraje ya que aprenden a ser no selectivos en su ingesta, comen todo lo que hay, y se desperdicia menos la materia vegetal disponible cada tres días; así, la condición corporal del ganado es mejor.
A las autoridades correspondientes
De la manera más atenta pedimos a quien o quienes toman decisiones a la hora del manejo del volumen de agua en la presa Vicente Guerrero, a que hagan un esfuerzo y conozcan de primera mano las enormes fugas de agua que brotan en el cañón del río Soto la Marina, aguas abajo de la emblemática cortina.
Parece broma que con el tamaño de esas fugas, además programen aperturas en la cortina de la presa, según para liberar agua con fines de riego en Abasolo, ¡por favor!
Me da pena recordarles que parte de su trabajo también requiere que salga un ratito de su comodidad y conozcan la cuenca, antes de seguir órdenes de la Ciudad de México, además de que aquellas son personas ajenas al territorio tamaulipeco, que no conocen la cuenca, que no salen de allá y lamentablemente afectan con sus ocurrencias las reservas de agua de acá.
Que se escuche bien, es el agua de todos los victorenses y tamaulipecos. Somos decenas de miles los que nos beneficiamos con el buen volumen de almacenamiento en el espejo la presa.
No tienen por qué hacer un tiradero de agua extra al mar, cuando el agua está fluyendo 24 horas del día los 365 días de cada año, en esa enorme fuga.
Nadie tiene la culpa de esa fuga, es algo natural, algo que pasa en cualquier cuerpo de embalse artificial, en cualquier presa, todas tiene fugas; entonces, conociendo el tema más ampliamente ustedes los expertos en la materia, ¿para qué tirar agua a la cuenca por las compuertas de la presa?
Es lamentable recordarles que la omisión también es corrupción, el agua no se debe tirar así nada más porque sí, por seguir órdenes de personas ancladas en la Ciudad de México, que no saben y no conocen la cuenca del río Soto la Marina.
Y que se escuche fuerte y claro, la sociedad tamaulipeca no queremos, y no aprobamos, ver cómo sin motivo, desde el oficialismo, desperdician nuestra agua, el agua que ya está almacenada en la emblemática presa Vicente Guerrero.
Las cosas tienen que cambiar, ni más ni menos.
Por mi parte… ¡Es cuanto!
