El Espectador
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en promedio, el tomate se vendió 17.4 por ciento más caro al terminar febrero, en comparación con el inicio del mes, en Tamaulipas.
El alza mensual de este alimento considerado indispensable sorprendió a cualquier consumidor, pero los datos oficiales indican que en algunas regiones de nuestro estado continuó el encarecimiento este mes de marzo.
Es el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados el organismo que nos presenta datos para dar seguimiento al tema económico, con precios calculados en centrales de abasto.
En Reynosa…
- $28.00 kg el dos de marzo
- $48.00 kg el 13 de marzo
- +71.4% variación quincenal
Como se observa, el organismo de la Secretaría de Economía del Gobierno federal corrobora que el tomate (tipo Saladette) no ha detenido la marcha alcista iniciada en febrero, con afectación directa a los consumidores de la franja fronteriza.
Y el Bola…
- $28.67 kg el dos de marzo
- $38.00 kg el 13 de marzo
- +32.5% variación quincenal
El encarecimiento de este otro tipo de tomate rojo tampoco es algo para desestimar, sobre todo tomando en cuenta que aún falta la decisión de los comerciantes minoristas de aplicar el extra necesario para obtener las ganancias.
¿Por qué tan caro?
Algunos medios de comunicación especializados señalan que el aumento en el precio de este producto el mes pasado y en el presente se debe a una baja oferta, provocada por condiciones climáticas adversas (sequía y heladas) que afectaron la producción, principalmente en Sinaloa.
Sin embargo, también se menciona que los costos del transporte se elevaron, principalmente debido a bloqueos carreteros en diversas regiones del país.
Por si algo faltaba…
Se de hacer una típica salsa se trata, las malas noticias sobre lo caro que están algunos productos indispensables continúan con el chile serrano.
- $23.00 kg el dos de marzo
- $28.00 kg el 13 de marzo
- +21.7% variación quincenal
Cilantro en las mismas…
- $62.00 kg el dos de marzo
- $70.00 kg el 13 de marzo
- +11.1% variación quincenal
De esta manera, el control inflacionario que buenos resultados había dado al Gobierno de la República, sobre todo enfocado en los alimentos, simplemente se rompió en la segunda parte del primer trimestre del año.
Seguiremos informando…
Pero antes, dejamos también el dato sobre el otro tipo de tomate que se usa en gran medida en la elaboración de las típicas salsas mexicanas.
El tomatillo…
- $40.00 kg el dos de marzo
- $45.00 kg el 13 de marzo
- +12.5 variación quincenal
