El Espectador
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Ayer, 16 de octubre se conmemoró Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1980 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para concienciar sobre el problema del hambre en el mundo.
Además, los altos objetivos incluyen la promoción de la seguridad alimentaria, la nutrición y fomentar la acción global para erradicar el hambre, destacando que la alimentación es un derecho universal en todo el mundo.
¿Cómo vamos Tamaulipas?
Las estadísticas del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica permiten a El Espectador echar un vistazo al principal rostro de la mala alimentación en Tamaulipas.
Sin más preámbulos, comencemos.
Desnutrición severa…
- 104 en 2024
- 131 en 2025
- 26.0% incremento
Desnutrición moderada…
- 194 en 2024
- 237 en 2025
- 22.2% incremento
Desnutrición leve…
- 781 en 2024
- 775 en 2025
- 0.8% disminución
La reducción de seis casos en el trastorno por desnutrición leve no resulta significativa frente a los aumentos de los problemas más graves en nuestra entidad.
El enfoque…
Los datos, con corte al 27 de septiembre pasado, demuestran que el problema de la desnutrición en Tamaulipas está lejos de disminuir, pues los incrementos de 26.0 por ciento en el caso de la severa y de 22.2 en la moderada no son alentadores en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
Por último, informamos a nuestros espectadores que la desnutrición, en cualquiera de sus niveles, afecta más a las mujeres que a los hombres de nuestra entidad, según las autoridades del sector salud.
